蛋糕改良剂产品功效
蛋糕改良剂具有乳化效果好,能有效改善蛋糕的组织结构,增强蛋糕的柔软度,防止其在保存过程中的淀粉老化,延长产品的货架期,提高经济效益。
使用范围:糕点(金砖蛋糕、魔堡蛋糕、蛋黄派、戚风蛋糕、海绵蛋糕等)。
使用方法:用于金砖蛋糕时,将本品与油一起混合均匀后,再与其他物料一起混匀即可;用于其他蛋糕,将本品与面粉一起过筛后,再与其他物料一起混匀即可。
使用量:用于金砖蛋糕时,按配料总量计,建议使用量3%~5%;用于其他蛋糕,按配料总量计,建议使用量0.5%~1%
保质期:一年,受潮结块不影响使用效果。
包装规格:1箱*10包*1000g
贮存方法:阴凉、干燥处存放,禁止与有毒物品共储共运。
产品标准号:GB26687
01专业制造
专注食品配料生产,快速满足个性化交付,贯彻高标准质量体系
02成熟应用
聚焦成熟技术的应用,追求可靠与稳定,细分改善,有机匹配
03协力创新
与产业链伙伴共同协作,提供更多应用方案、创新服务和商业模式
东莞市欣荣天丽科技实业有限公司
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