水晶预拌粉产品特点
水晶饼因其外观晶莹剔透而得名。它是以食用变性淀粉为主要原料,辅以葡萄糖浆等蒸熟包馅成型制得。其口感冰知弹。采用高效保鲜及抗老化技术,有利于工业化大生产。
适用范围:水晶月饼、年糕、粽子、透明点心。
使用方法:将饮用水与糖浆一起放入搅拌桶内中速搅拌均匀,再加入“水晶饼预拌粉”搅拌均匀,加入模具约至80%处,入柜蒸至熟透取出凉冻、之后与食品用脱氧剂等外控类保鲜物包装即可。
保质期:一年。
包装规格:1Kg/袋X10
贮存方法:阴凉、干燥处存放,禁止与有毒物品共储共运。
01专业制造
专注食品配料生产,快速满足个性化交付,贯彻高标准质量体系
02成熟应用
聚焦成熟技术的应用,追求可靠与稳定,细分改善,有机匹配
03协力创新
与产业链伙伴共同协作,提供更多应用方案、创新服务和商业模式
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