食用枧水粉
食用枧水粉功效
食用枧水粉具有缓冲作用、中和效果好、运输便利等特点，还能有效调节面制品的筋度，促进焙烤食品上色。
使用范围
糕点（月饼饼皮及其他糕点饼皮）、生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品、预制肉制品、熟肉制品等。
使用方法
◆直接添加法：直接与面粉过筛后，在与其他配料混合均匀即可。
◆稀释法：将食用枧水粉与饮用水或者纯净水调配成一定浓度的枧水后使用
食用枧水粉与波美度的关系稀释参考：
| 食用枧水粉浓度（%） | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 | 50? |
| 枧水浓度（bé） | 12 | 23 | 28 | 33 | 37.5 | 41.8 | 46 | 48.5 | 50 |
使用量
◆月饼饼皮、糕点饼皮：按配料总量计，建议最大使用量为0.4%；
◆其他面制品按面粉总量计，建议使用量为0.2%，其他食品按照配料总量计，建议使用量为0.2%
净含量：1千克
贮存方法：阴凉、干燥处存放，禁止与有毒物品共储共运。
包装规格：1kg*10包／箱
生产日期：见喷码
产品标准号：GB 26687
产许可证号：粤XKl3—217—00197
01专业制造
专注食品配料生产，快速满足个性化交付，贯彻高标准质量体系
02成熟应用
聚焦成熟技术的应用，追求可靠与稳定，细分改善，有机匹配
03协力创新
与产业链伙伴共同协作，提供更多应用方案、创新服务和商业模式
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