稳定剂
产品分类： 稳定剂
本品能有效地调节馅料的软硬度，有效解决馅料（特别是豆蓉）由于过软而导致的月饼大脚、塌泻、涨腰等现象，另外还可以增大馅料的出品率。
订购热线：400-8553-188
稳定剂
本品能有效地调节馅料的软硬度，有效解决馅料（特别是豆蓉）由于过软而导致的月饼大脚、塌泻、涨腰等现象，另外还可以增大馅料的出品率。
适用范围：豆蓉（沙）类、莲蓉类、栗蓉类、杂蓉类、果仁类、果蔬类、枣蓉（泥）类等各种馅料。
使用方法：用少量的油将本品搅拌均匀成糊后，在馅料的铲制后期（即馅料糖度达到70度左右）加入馅料中搅拌均匀，熟化即可。
使用量：按配料总量计，添加量0.5%～3.0%
保质期：一年，受潮结块不影响使用效果。
包装规格：1箱*10包*1000g
贮存方法：阴凉、干燥处存放，禁止与有毒物品共储共运。
产品标准号：GB26687
生产许可证编号：粤XKl3—217—00197
01专业制造
专注食品配料生产，快速满足个性化交付，贯彻高标准质量体系
02成熟应用
聚焦成熟技术的应用，追求可靠与稳定，细分改善，有机匹配
03协力创新
与产业链伙伴共同协作，提供更多应用方案、创新服务和商业模式
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