天丽-蛋糕保鲜剂
蛋糕保鲜剂
在广大食品企业的生产实际中，特别是在蛋糕这一主要产品的生产贮存过程中，由于其本身水份比重大，营养丰富，很容易受到微生物的侵害。 一般表现为：初期出现甜馊臭味，中期蛋糕内部发粘、起丝，后期蛋糕表面有严重霉斑、渗液、产气、溃散。据此，我厂经过长期科研、实践，成功推出蛋糕专用保鲜剂，大大提高了蛋糕作为商品的货架期，给生产带来极大的方便和实际的经济效益。
使用范围：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕，可用于其他类型蛋糕。
产品性状：白色至微黄色粉末。
使用方法：用于戚风蛋糕时，在蛋黄部份加入搅拌均匀，再与其它成份混合均匀即可；用于其它类型蛋糕时，在混料搅拌过程中的任一工序加入搅拌均匀即可。
使用量：按配料总量计，最大添加量为0.3%
保质期：一年，受潮结块不影响效果。
包装规格：1箱*10包*1000g
贮存方法：密封、防潮、防晒、阴凉处存放，用不完请马上封好包装。严禁与有毒化学品共储、共运。
产品标准号：GB26687
01专业制造
专注食品配料生产，快速满足个性化交付，贯彻高标准质量体系
02成熟应用
聚焦成熟技术的应用，追求可靠与稳定，细分改善，有机匹配
03协力创新
与产业链伙伴共同协作，提供更多应用方案、创新服务和商业模式
东莞市欣荣天丽科技实业有限公司
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- 天丽-食用枧水粉
- 食用枧水粉具有缓冲作用、中和效果好、运输便利等特点，还能有效调节面制品的筋度，促进焙烤食品上色。
- 天丽-链式鲜度保持剂（卷状）
- 链式鲜度保持剂用于投包机自动投放，节省人工，有利于工业自动化生产。
- 天丽-鲜度保持卡
- 鲜度保持卡使用时能在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气相保护层,并不受被保鲜食品的pH值影响。因其具有接触杀菌和熏蒸杀菌的双重效应,可抑制多种霉菌、细菌及腐败菌的滋生，从而起到良好的保鲜效果。
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